English version

 

denga

Уважаемые посетители. Наш сайт уже более 10 лет противостоит атеистической пропаганде, давая людям альтернативную точку зрения. К сожалению, текущее финансовое состояние авторов весьма печально. Мы никогда не просили помощи, но сейчас от вашей поддержки зависит будущее сайта. Мы будем вам очень благодарны, если вы поддержите нас и не дадите умереть проекту.

Коперник и бутерброды

Нужны открытки? Открыв ссылку, вы найдете классные открытки с днем рождения мужчине.

------------------

Все должно с чего-то начинаться, и бутерброды и этом смысле не являются исключением.

Все началось в 1521 году.

Выдающийся польский астроном, врач и политический деятель Николай Коперник и является «изобретателем» первого в мире бутерброда.

Начало XVI века в Польше было неспокойным. Тевтонский орден, признавший в 1466 году свою вассальную зависимость от польского короля, не желал полностью отказываться от захватнических планов. Как военно-политическое и экономическое образование Тевтонский орден еще представлял немалую угрозу для Польши. Чтобы оградить Польшу от вторжения ордена, исконным ела. вянским землям на границе между Польшей и Тевтонским орденом - - Вармни - - были приданы права княжества с епископским управлением. Таким образом Вармия стала буферным владением между Польшей и Тевтонским орденом.

В Вармийском капитуле Николай Коперник занимал довольно высокую должность — яв-

лялся администратором «общих работ» в городке и замке Алленштенн — то есть был кем-то вроде генерального инспектора.

Вармии как буферному княжеству приходилось туго, поскольку стычки между Польшей и орденом практически не прекращались.

В 1519 году началась новая война между орденом и польским королем Снгизмундом. Война шла с переменным успехом до 1521 года. В начале 1521 года войска ордена осадили замок Алленштейн, и Коперник стал готовиться к защите крепости.

Но незадолго до начала осады среди защитников замка начался мор. Чтобы выяснить его причины, Коперник разделил людей на небольшие изолированные группы и отдал распоряжение, чтобы каждой группе выдавались только строго определенные продукты. Довольно скоро выяснилось, что причина мора таилась в хлебе. Крестьяне, доставляющие пищу солдатам, так часто роняли караван наземь, что хлеб сплошь покрывался грязью.

Николай Коперник задумался. Нужно было как-то защитить хлеб от грязи. И тогда некто Герхард Гликзелинг предложил смазывать каравай чем-нибудь, что было бы съедобно, но в то же время по цвету отлича-

Понемногу о многом

лось от хлеба. Тогда легко, можно было бы заметить грязь и удалить ее, или уж если хлеб совсем стал негодным для еды, отказаться от пего. Николай Коперник придумал. Он приказал смазывать каждый караван взбитыми сливками -- маслом. Мор прекратился.

В 1545 году, через два года после смерти Коперника, в Германии эпохи Реформации разразилась Шмалькальденская война и по Европе покатилась эпидемия чумы. Положение было устрашающим. Руководитель гильдии аптекарей и врачей Адольф Буттенадт был в Алленштейне в 1521 году во время осады замка и знал, естественно, об остроумном предложении Коперника. Но только теперь, почти четверть века спустя, почтенный староста цеха аптекарей и врачей прозрел: он стал широко рекламировать алленштейн-ское лекарство против эпидемии. Обычай обмазывать хлеб маслом быстро распространился по Европе, стал привычкой и живет с того времени до сих пор.

Правда, первые бутерброды не имели современного вида -- масло намазывали на целый каравай и только потом разрезали на отдельные ломти.

 

Как покупать еду в магазине

Как только вы узнаете, какой более здоровый и вкусный выбор еды cook-dom.ru в супермаркете, покупки могут стать проще, быстрее и дешевле.

  •  Планируйте питание и закуски на неделю и убедитесь, что вы покупаете все, что вам нужно.
  • Напишите список и придерживайтесь его.
  • Не ходите по магазинам, когда вы голодны
  • Сосредоточьтесь на покупке продуктов из пяти групп продуктов питания и ограничьте дискреционные продукты.
  • Используйте свои навыки чтения этикеток, чтобы выяснить, какие из них являются лучшим выбором и ищите их каждый раз, когда вы ходите по магазинам.

Запаситесь основами

  • Замороженные овощи и консервированные овощи без добавления соли
  • Сушеные бобовые и бобовые, чечевица, фасоль консервированные без добавления соли
  • Замороженные фрукты
  • Цельнозерновой хлеб, булочки, пышки, английские кексы
  • Цельнозерновые пасты, лапша, листы лазаньи, коричневый рис, ячмень
  • Постное мясо, без кожи курицы и рыбы для морозилки
  • Рыбные консервы без добавления соли
  • Яйца 
  • Сухое обезжиренное молоко

Свежих фруктов и овощей отдел 

Выберите как можно более широкий выбор, ища различные цвета и фрукты и овощи. Если мы можем сделать половину наших блюд цветными овощами или салатом и иметь меньшие порции других продуктов, мы уменьшим килоджоули до половины.

Хлеб и выпечка

Выберите различные виды хлеба, булочки, обертывания, питы, лепешки, сухарики и фруктовый хлеб, чтобы держать блюда и закуски интересными. 

Ищите цельнозерновые сорта и используйте навыки чтения этикеток, чтобы выбрать продукты с меньшим количеством соли и Сахаров и большим количеством волокон.

 Ищите различные виды постного мяса и фарша без видимого жира

Ищите куриные грудки без кожи 

Выбирайте обработанное постное Мясо, включая ветчину, только изредка, так как в нем много соли и часто много насыщенного жира

Консервированные фрукты и соки

Посмотрите на фрукты консервированные в натуральном соке без добавления сахара.

Избегайте слишком много сухофруктов и фруктового сока, которые выше в энергии и могут увеличить риск кариеса

Факты о колбасе

  • Колбаса - один из любимых продуктов россиян. И мы рады сообщить что сегодня цена московской колбасы доступна многим россиянам. А знаете ли вы следующие факты о колбасе? Колбаса - как смесь мяса или белка крови, жира и специй, была первой обработанной пищей. В Одиссее Гомер нелестно сравнивает Одиссея с жирной колбасой.
  • английское слово sausage происходит от латинского salsus, что означает " соленый."Соль является ключом к хорошей связи, потому что она растворяет мышечные волокна в мясе, так что жир может плавать в жевательной белковой матрице. 
  • В Азии, а затем и в Средиземноморье, колбасы  оставлялись для брожения, производя молочную кислоту, которая замедляла рост бактерий.
  • Если вы хотите сосиски купить в ростове, должны знать что нитриты-химические вещества, добавленные для лечения в колбасы-убивают ботулизм более надежно.
  • за последние 60 лет овощи, рыба и домашние консервы вызвали больше вспышек ботулизма, чем говядина, свинина и курица.
  • А кроме колбасы в интернете есть еще и сгущенное молоко цена которого невысока.
  • еще один совет: не пытайтесь делать хот-дог дома. Хот-доги причина -  17 процентов болезней, связанных с питанием у детей в возрасте до 10.
  •  Zigeunerwurst, bierschinken, и jagdwurst. Германия производит большое разнообразие сосисок, с более чем 1,000 комбинациями ингридиентов.
  •  вы думали, что не хотите знать, что внутри колбасы. Традиционная колбаса заключена в подслизистую оболочку, коллагеновый слой кишечника животных. Для мортаделлы это означает коровьи пузыри; для ливерной колбасы, свиньи булочки.
  • о слишком горячих хот-догах: трение внутри мясорубки, работающей с полным наклоном, может создать температуру 120°F. чтобы не плавить жир, некоторые производители колбас погружают свои измельчители в жидкий азот.
  • Вы все еще голодны? :)

Если да, то айда заказывать колбасу прямо через интернет. Да, прогресс не стоит на месте и сегодня отличные качественные продукты можно заказать через интернет, что будет для вас намного дешевле. 

К тому же это очень удобно - не надо идти в магазин, тратить свое время и не знать на какого срока колбасу там попадешь. В интернете можно заказать очень качественные и свежие продукты. Продвинутые ценящие время люди так и поступают. Ешьте колбаску и сосиски, но не переедайте.

Даже такая вкусная пища в большом количестве пойдет на накопление жира. Приятного вам аппетита. И не забудьте рассказать о этом магазине своим друзьям.

Что такое суши

Сегодня у россиян очень популярна доставка суши красногорск. А знаете ли вы следующие факты о суши?

  • Хотя Японии приписывают популярность суши, считается, что оно появилось в Китае.
  • То, что должно было стать суши впервые упоминается в Китае во 2-м веке нашей эры.
  • Слово "суши" на самом деле относится к рису, который был приправлен уксусом, сахаром и солью, и вопреки распространенному мнению, суши вовсе не означает сырую рыбу.
  • Суши первоначально делали как дешевую, быструю закуску, чтобы поесть руками, наслаждаясь театральным представлением.
  • Концепция современных суши была изобретена в Японии Hanaya Yohei в начале 19-го века.
  • Ранее Шеф-повар суши (itamae) мог работать только в японском ресторане после обучения в течение 10 лет. Сегодня суши-повар может начать работать сразу после тренировки в течение 2 лет.
  • Ножи, используемые шеф-поварами суши, являются прямыми потомками самурайских мечей, их лезвия должны традиционно быть заточены каждый день.
  • Японцы верят, что вы едите не только ртом, но и глазами. Шеф-повар суши проводит годы, совершенствуя искусство показа. Каждое блюдо-настоящее произведение искусства.
  • Самые дорогие суши -  от Филиппинского шеф-повара Ангелито Аранета. Аранета заработал мировой рекорд Гиннеса по самым дорогим суши для пяти сушис, завернутых в 24-каратное сусальное золото с тремя жемчугами Микимото и бриллиантом.Цена $1,978.15.
  •  Примерно 80% мирового улова голубого тунца используется для суши.
  • В 2013 году 222-килограммовый (490-фунтовый) голубой тунец был продан на Токийском рынке Цукидзи за рекордные 155,4 миллиона иен, или 1,8 миллиона долларов, на ежегодном новогоднем аукционе.
  • Суши рис должен быть температуры тела.  Не комнатная температура 25 ° C или 78 ° F .  Не охлажденный (ниже 21 °C или 70 °F).
  • Хороший рис суши несколько жевательный и липкий на ощупь.
  • Настоящий васаби  - дорогой.Подлинный васаби происходит от корня растения wasabia japonica.
  • Материал, обычно предоставляемый в суши-ресторанах, сделан из хрена и горчичного порошка, затем окрашен в зеленый цвет с искусственными красителями, чтобы походить на настоящий васаби.
  • Суши традиционно едят пальцами, в 1 или 2 укуса, хотя многие люди используют палочки для еды.
  • Первый международный день суши был 18 июня 2009 года, празднование этого Всемирного явления японской кухни.

Самые необходимые аксессуары для вина

Каждый любитель вина должен иметь хороший выбор принадлежностей http://lrdv.ru/shop/accessories-for-wine/ для культурного употребления вина.

  • Приличный набор бокалов.

Правильный бокал для вина действительно имеет значение! В самом деле, недавнее исследование из Японии показало, что форма бокала влияет на то, как вкус вина воспринимается.

В то же время некоторые эксперты утверждают, что дешевые бокалы для вина вызывают неприглядные отпечатки пальцев и слишком большую передачу тепла. 

  • Аэратор

Аэрирование или декантация вина-это простой способ воздействия на вино кислорода, который помогает сгладить горечь, при этом освобождая ароматы. Конечно, вина немного аэрируют, когда они льются из бутылки в ваш бокал, но эти инструменты увеличивают скорость, с которой кислород приносит лучшие характеристики вина. Чаще всего аэрирование и декантация зарезервированы для красных вин, но они идеально подходят для некоторых белых и розовых также http://lrdv.ru/shop/accessories-for-wine/nabory-dlia-vina/.

  •  Вино Хранитель

Как только пробочка была хлопнута, вино будет весьма уязвимым к оксидации. Сохраняя кислород вне бутылки-это единственный способ продлить жизнь вина, и единственный способ сделать это, чтобы инвестировать в вино хранитель. Консерванты бывают нескольких различных сортов, хотя наиболее популярным, скорее всего, является вакуумный насос.

  • Пробка Для Шампанского

Пузырьки живут всего несколько часов после того, как пробка была удалена, что делает пробки шампанского жизненно важным инструментом для тех, кто любит игристое вино.  Просто не забудьте закрыть бутылку после каждого использования.

 

Малина в январе

МАЛИНА В ЯНВАРЕ

Способ быстрого замораживания фруктов и ягод никак не назовешь новинкой — им пользуются уже много лет. Но не все плоды сохраняют вкус, аромат и форму после замораживания (и оттаивания, разумеется]. Особенно капризна малина, и это не удивительно: у нее каждая ягода состоит из множества ягодок-шариков, и их тонкая оболочка легко разрушается уже в процессе заморозки. Поэтому до последнего времени не умели получать замороженную малину высокого качества.

Способ получения «зимней» малины, по форме, вкусу и аромату неотличимой от свежесобранной, освоили специалисты производственного объединения «Вочар» (Социалистическая Федеративная Республика Югославия]. Отборную малину они рассыпают тонким слоем

и отправляют в туннельный холодильник, где поддерживается температура минус 25—28° С. Скорость прохождения ягоды через этот туннель подбирается таким образом, чтобы за время пребывания в холодильнике малина охладилась ровно до минус 12' С. При этой температуре не нарушается тонкая структура малины, если же ср'азу охладить малину до более низкой температуры, образующиеся кристаллики льда разрушат слабую оболочку. Но —12 С недостаточно для уверенной транспортировки замороженных продуктов в обычных машинах и вагонах. Поэтому уже после расфасовки ягоды вновь отправляют ненадолго в холодильник — чтобы снизить их температуру до минус 18° С. Дважды замороженная малина отправляется в торговую сеть и на экспорт.

Разумеется, дома этот деликатес следует хранить в холодильнике, а когда подошел, скажем, новогодний праздник (о празднике мы вспомнили не случайно — «зимняя» малина достаточно дорога], коробку с ягодами достают из холодильника, открывают, и через пог'.аса можно подавать на стол малину, которую ни по вкусу, ни по форме не отличить от только что собранной. Лишь цвет ее чуть темнее...

 

Когда не помогает диета

Когда не помогает диета

Источник: http://justuseup.com/

Избыточный вес, ставший бедствием для многих жителей развитых стран, обычно связывают с чрезмерным либо неверно сбалансированным питанием. Лечение в таком случае очевидно: разумная диета, выбранная с помощью врача, и строгое ее соблюдение. Однако бывает и так. что диета не приводит к желанному похудению.

Что поделаешь — предрасположенность к полноте... Английские исследователи, как сообщает журнал «Medical News» , поставили серию экспериментов на мышах, генетически предрасположенных к ожирению. Как и ожидалось, эти мыши прибавляют в весе и на полуголодной диете. Самым любопытным в этих экспериментах оказался такой факт: жирные мыши, в отличие от худых, не справляются с изменениями внешней температуры, недостаточно компенсируют потерю тепла. Причем это не следствие ожирения, как можно предполагать, а скорее его причина: нарушение способности вырабатывать тепло в достаточном количество обнаруживалось задолго до того, как появлялись первые признаки ожирения. А уж затем, защищаясь от холода, мышь обрастала жирком.

Исследователи предположили, что дело тут в недостатке или в отсутствии какого-то фермента, участвующего в обмене сахаров. Однако это еще предстоит доказать. Ну а если будет подтверждено, что у людей ожирение тоже может быть следствием недостаточной выработки тепла, если причина окажется в отсутствии какого-то фермент.а, если этот фермент найдут и опознают, то тогда, видимо, появятся более эффективные средства борьбы с избыточным весом. Однако рассчитывать на скорый успех не приходится — слишком уж много «если»...

Тем не менее ученые не пускают руки и будем надеяться что они найдут новые пути борьбы с лишним весом. Кстати известно что ожирение бывает по разным причинам: образ жизни, наследственность или болезнь. Соответственно и поиски путей исцеления тоже должны быть разными.

 

urokiatheisma