denga

Разум и религия

Факты о шашлыке

Россияне любят шашлык. Поэтому Доставка шашлыка на дом очень популярна. А знаете ли вы следующие факты о шашлыке?

kebab

 Турция считается родиной шашлыка

Предполагается, что шашлык был изобретен солдатами, которые использовали свои мечи для жарки кусков животных над открытым огнем.

Германия является столицей шашлыка мира

Хотя Ближний Восток является бесспорным домом шашлыка, Германия на самом деле мировой лидер производителей шашлыка с впечатляющей цифрой 17000 предприятий, имеющих оборот 3 миллиарда евро в год. Большое количество шашлыков в Германии связано с массовой миграцией турецкого населения в страну после Второй мировой войны.

Турция имеет более 30 различных вариантов шашлыка

Но это далеко не единственная страна в мире с сильной традицией шашлыка. Другие страны с вариантами шашлыка включают Китай, Грецию, Индию, Иран, Кипр, Пакистан, Португалию Афганистан, Азербайджан, Сирию, Ливан, Палестину, Израиль, Иорданию, Нигерию и ряд других западноафриканских стран.

Слово "шашлык" происходит от  персидского слова кебаб, которое означает "жарить"

Слово впервые упоминается в турецких записях в 1377 году.

Традиции приготовления шашлыка имеют  длинную историю

Использование шашлыка для приготовления мяса на открытом огне было одним из ключевых способов готовки в доисторические времена. Раскопки кухонных принадлежностей в Греции предполагают сильную культуру шашлыка до 17 века до н. э. а марокканский путешествовал Ибн Баттута отметил, что шашлык сыграл ключевую роль в рационе индийской королевской семьи в 1200 году нашей эры.

При вращении варится только внешний слой шашлыка

Это гарантирует, что мясо, которое отрезано всегда свежее и сочное, не подвергавшееся воздействию высыхания тепла в течение длительного периода времени. 

Виды минеральных вод: «Боржоми» и ее особенности

Вода – неотъемлемая составляющая повседневного рациона любого человека. Она необходима не только для утоления жажды, но и для поддержания функций организма. Но существует еще и вода, обладающая целебными свойствами. Добывается она в минеральных источниках. Такой продукт насыщен десятками микроэлементами и полезными химическими соединениями. С его помощью можно лечить сотни заболеваний и патологий. Но для этого необходимо соблюдать определенные правила и требования употребления. Нарушение предписаний чревато усугублением состояния здоровья и возникновением новых проблем.

Разновидности минеральных вод

В настоящее время продажа минеральной воды в Москве осуществляется повсеместно. Этот продукт можно приобрести в аптеках, розничных магазинах, супермаркетах, заказать у посредников и производителей. Он представлен на рынке в широком ассортименте. Классифицируются минеральные воды по нескольким критериям. По предназначению они делятся на столовые и лечебно-столовые. Первые содержат количество солей до 1 грамма на литр. Их можно употреблять в рацион ежедневно без врачебных предписаний. Лечебно-столовая вода может содержать от 1 до 10 грамм солей на литр. Употреблять ее рекомендуется после врачебной консультации.

 

Существует классификация минеральных вод по составу. Широкое распространение получили такие виды, как:

 

  • гидрокарбонатная;
  • сульфатная;
  • хлоридная;
  • гидрокарбонатно-натриевая;
  • гидрокарбонатно-сульфатная;
  • гидрокарбонатно-хлоридная;
  • железистая;
  • сульфатно-хлоридная и т. д.

 

Минеральная вода «Боржоми» и ее особенности

 

Среди широкого разнообразия, представленного на современном рынке, наиболее востребованной природной минеральной водой является «Боржоми». Добывается она в Грузии. Ее источники находятся на глубине 200-1500 метров. Она относится к группе гидрокарбонатно-натриевых. В столице можно купить воду боржоми оптом и в розницу. Эксперты классифицируют ее как столовую. Но из-за высокого уровня минерализации ее постоянное и длительное применение не рекомендуется.

 

«Боржоми» показана для людей, имеющих проблемы с пищеварительной системой, почками и органами дыхания, желчевыводящими путями. На ее основании готовятся напитки, позволяющие избавиться от ОРЗ, компрессы для борьбы с кожными высыпаниями. Эффективна она при ожирении, укреплении иммунной системы. Такой напиток очень часто предлагают пить при санаторном комплексном лечении в небольших количествах, но по определенному графику. Прописывают лечение водой знающие врачи.

Гастрономический туризм или сколько стоят самые дорогие блюда мира

покупки Богатые имеют свои запросы. Объездив весь мир, налюбовавшись на красивые пейзажи, попробовав разные активные виды отдыха, хочется чего-то необыкновенного и экзотического. Каждый турист, в независимости от того, какие у него доходы, хотел бы попробовать (или, хотя бы, посмотреть) чересчур дорогие блюда и напитки. Стоимость некоторых из них может превышать не одну сотню тысяч долларов.

Список весьма недешёвых блюд, которые доступны далеко не каждому:

1. Самый дорогой кофе можно испробовать в Японии. «Приготовить» его помогает миниатюрный зверёк Лювак. Он лакомится плодами кофе, которые проходят по его кишечнику и с помощью специальных веществ приобретают необыкновенно приятный аромат и вкус, имеют намного больше полезных свойств. Килограмм вот такого сорта кофе стоит не менее чем 400 долларов.

2. Дахунпао относится к самым дорогим чаям мира. Имеет повышенную ферментацию, необыкновенно изысканный аромат и привкус. Возраст растений, из которых собирают листья для чая – более 350 лет. С 2006 года сырьё для чая запрещено собирать. До этого времени стоимость 0,5 кг готового высушенного сырья составляла около 700 тыс. долларов. Последний урожай был передан в Национальный музей чая.

3. Самая дорогая водка поражает требованиями к её технологии. Для первого фильтра используется уголь из северной берёзы. Для последней очистки используются мелкие частицы драгоценных камней и песка. Сама же бутылка украшена разными драгоценными камнями (в основном, по желанию клиента). 1 бутылка такой водки стоит не меньше 500 долларов.

4. Мороженное со сливками и 25 сортами какао признано самым дорогим в мире. Его также украшают ломтиками кондитерского золота и кусочками «брендового» шоколада. Посуда для десерта обязательно украшена алмазами и золотом. Полакомиться им можно только с помощью золотой ложечки.

5. Самый дорогой салат состоит с лангуста, лобстера, самых дорогих видов крабов и красной икры. Некоторые повара добавляют в него (по вкусу) трюфель, красный перец, съедобную золотую фольгу. 1 небольшая порция такого салата стоит около 900 долларов.

6. Самый дорогой сыр изготовляют из молока осла. Им считается сорт Pule. Оценивают его в 1500 долларов за килограмм.

7. Самое дорогостоящее молоко производят мыши. Для того чтобы получить литру молока, нужно использовать более 4000 мышей. Стоимость этого продукта также впечатляет – 22-25 тыс. дол. Самую большую пользу приносит оно при изготовлении медпрепаратов, которые используют для улучшения процессов кроветворения.

8. Хлеб, стоимость которого превышает стоимость обычного почти в 30 раз, изготовляют из муки наивысшего класса, с использованием дорогих заквасок, сыров и миндаля. Продается он только в специальных бутиках Лондона.

9. Кое-где картофель оценили в 500 евро. Выращивают его только на островах Атлантического океана. За год получается собрать только 100-150 тонн продукта, который сразу же отправляется на продажу. Посадка и сбор овоща проводится без применения техники, а в качестве удобрений выступают морские водоросли, которые и придают картофелю изысканность.

10. Белуга-альбинос производит самую дорогую икру в мире. Небольшая 100 гр. баночка такой икры (сама тара только из чистого золота) обойдётся любителям экзотики в 2500 долларов.

11. 16 штук самых дорогостоящих пельменей в мире обойдутся в 4500 долларов. Готовят их в Бронксе. Бесподобный вкус придает им смесь мяса из лосося, телятины, свинины, рыбы-факел. Благодаря последнему ингредиенту пельмени могут издавать сине-зелёное свечение. Основателями такого блюда стали русские эмигранты.

Интересные факты об азиатской кухне

В России растет интерес к азиатской кухне. И речь здесь идет не только о суши. Азиатская кухня чрезвычайно разнообразно. Причем сегодня появилась даже кухня которая совмещает европейские, американскую и азаитскую кухни - паназиатская.  Паназиатскую кухню можно попробовать в кафе спб Сабай.

thai

Одним из самых вкусных и экзотических разделов азиатской кухни является тайская кухня. 
Тайская кухня наиболее любима во всем мире, так как она подходит для всех вкусов и включает в себя 5 основных вкусов.
Вот несколько фактов о тайской кухне, которые вас удивят

1. Тайская кухня представляет собой идеальное сочетание вкусов – соленый, сладкий, кислый, горький и пряный. Почти каждое Тайское блюдо сочетает в себе все пять вкусов.

2. В десятку лучших тайских блюд, которые больше всего понравились людям по всему миру, входят Том Ям Кунг, Каенг Хиао Ван Кай (Зеленая куриная карри) и Пад Тай.

3. Тайская кухня так популярна во всем мире, что два блюда тайской кухни – пад Тай (жареная лапша) и Том Ям Гунг (острый и кислый суп с креветками) – доступны в любом уголке мира.

4. Тайцы никогда не наступают на рис, потому что они считают рис священным и считают, что каждое зерно риса имеет божественный элемент.

5. В Таиланде нет такой вещи, как выпечка. Ни одна еда не запечена, а большинство домашних хозяйств не имеют духовки.

6. Прием пищи обычно рассматривается как праздник, поэтому довольно часто можно увидеть большие группы людей вместе. Тайская культура рассматривает еду в одиночку как жест неудачи, следовательно, все блюда должны быть разделены и наслаждаемы вместе.

7. Тайские столовые приборы обычно состоят из вилки и большой ложки. Использование палочек для еды допускается только при еде лапши.

8. Официальная презентация продуктов питания является важным аспектом тайской продовольственной культуры. Он был разработан в первую очередь во дворце, чтобы порадовать короля Сиама, презентация тайской еды является одной из самых изысканных в мире.

Интересные факты о меде в сотах

Трудно представить Россию без меда. Яблоки, окунутые в мед, являются признаком сладкого Нового года. Многие россияне едят медовый торт  чтобы начать новый год на сладкой ноте. Все любят мед в сотах 
Вот некоторые забавные факты о меде

 

  • Для изготовления одного фунта меда требуется до двух миллионов цветов и 556 пчел.
  • Пчела налетывает 55.000 миль, собирая нектар с цветков, чтобы произвести полкило меда
  • Средняя рабочая пчела посещает от 50 до 100 цветов во время каждой "поездки по сбору нектара".
  • Средний рабочий мед пчелы составляет около 1/12 чайной ложки в теечении жизни.
  • Мед - единственная пища, широко используемая людьми, производимая не животными, а насекомыми.
  • Мед настолько вкусный, что это неоднократно отмечает Библия
  • Современные врачи предостерегают от кормления младенцев медом, потому что это может подвергнуть очень маленьких детей ботулизму. 
  • Мед возделывался в древности в Израиле. В Тель-Рехове, на севере Израиля, археологи обнаружили старейшую пасеку  на Ближнем Востоке, датируемую 10 веком до н. э., Он состоит из 100 ульев и производил около половины тонны меда в год.
  • Когда древние греки завоевали Ближний Восток, они ввели новые, более нежные, штаммы европейских пчел, которые заменили родных диких “сирийских” пчел Ближнего Востока, облегчив производство меда в Израиле.
  • Сегодня Израиль ежегодно производит около 3500 тонн меда. Израильские производители меда поддерживают около 90 000 улей в еврейском государстве.

 

urokiatheisma